Ingrédients
Nombre de personnes
4 petites pommes de terre
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Préparation
Total : 35
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn
1
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Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée avec leur peau. Laissez-les refroidir. Pelez-les et coupez-les en petits morceaux.
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2
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Epluchez et coupez la pomme et la betterave en petits dés.
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3
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Détaillez les filets de harengs en fines lamelles.
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4
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Emincez les cornichons.
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5
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Mélangez tous lés éléments dans un saladier.
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6
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Arrosez de crème additionnée du jus de citron.
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9
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Laissez macérer au moins 12 heures avant de servir.
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