Pains au lait 250 g de farine T45, 5g de sel, 1 oeuf, 25 g de sucre, 10 g de levure fraiche, 13,5 cl de lait, 50 g de beurre pommade, 1 oeuf pour la dorure, ...
Tarte à la tomate et aux poivrons 1 pâte brisée, 1.5 kg de tomates, 4 poivrons, 4 oignons, 4 c à soupe d'huile d'olive sel poivre, 2 boîtes de filets d'anchois, Une poignée d'olives noires, ...
Haricots verts à la niçoise 1,5 kg de haricots verts, 750 g de tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 branche de thym, Basilic, Sel, Poivre, ...
Facile & Coût moyen
Viandes
Boeuf aux oignons 600 g de rumsteck, 400 g d'oignons, 1 beau poivron vert, 4 c à soupe d'huile d'arachide, 1 c à soupe de nuoc mam, Sel, Poivre moulu, ...
Crabe fu yong 250 g de chair de crabe, 8 oeufs, Sel, Poivre, 6 champignons noirs séchés, 250 g de pousses de bambou, 1 carotte coupée en allumettes, 1 oignon moyen haché, 60 g de ciboulette émi...
Jambonneau dijonnaise 2 jambonneaux, 2 oignons, 20 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon eau et cube, 4 c à soupe de moutarde forte, 3 c à soupe d'huile, Sel, Poivre, Basilic, ...
Soufflé aux marrons 1 kg de marrons, 4 oeufs, 200 g de sucre, 1 tasse de crème, 50 g de beurre, 1 gousse de vanille, 100 g de marrons glacés, 1 verre à liqueur de kirsch, 50 g de sucre glace, ...
Quiche aux champignons 1 pâte brisée, 300 g de champignons de couche, 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, Sel, Poivre, 1 c à soupe de persil haché ou d'aneth haché, 1 jaune d'oeuf, 125 g de crème, 50 g d...
Papitas de quinoa au thon 100 g de quinoa, 3 tranches de pain de mie, Lait, 1 citron, 2 oeufs, 200 g de thon en boite, Persil, Origan, Sel et poivre, Piment, Huile d'olive, ...
