-- Type de recette --
Accompagnements
Amuses bouche
Astuces de cuisine
Boisson alcoolisée
Boisson sans alcool
Charcuteries
Condiments, épices, plantes...
Crustacés
Desserts
Divers
Entrées
Fromages
Fruits de mer
Gibiers
Oeufs et omelettes
Pâtes
Plat principal
Plat traditionnel
Poissons
Sauces et farces
Soupes, potages
Viandes
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Endives au jambon
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Plat principal
Lire ou ajouter des commentaires
Prix :
Niveau :
Crédits photo : Belgian endives - 25 janvier 2006 - Jeremy Keith
Ingrédients
Nombre de personnes
1.5 kg d'endives
8 tranches de jambon
30 g de beurre
30 g de farine
50 g de crème
1 verre de lait
40 g de râpé
Sel
Poivre
Préparation
Total : 90 mn - Préparation : 30 mn - Cuisson : 60 mn
1
Faites cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 45 mn.
2
Egouttez-les très soigneusement.
3
Répartissez les endives sur les tranches de jambon et roulez.
4
Placez les rouleaux sur un plat à four beurré.
5
Faites une sauce Mornay avec le beurre la farine le lait et le râpé.
6
Assaisonnez.
7
Versez la sauce sur les rouleaux de jambon saupoudrez de râpé et faites dorer au four.
Lire ou ajouter des commentaires
Très facile & Pas cher
Plat principal
Endives au jambon
1.5 kg d'endives, 8 tranches de jambon, 30 g de beurre, 30 g de farine, 50 g de crème, 1 verre de lait, 40 g de râpé, Sel, Poivre, ...
Crédit photo : Belgian endives - 25 janvier 2006 - Jeremy Keith
Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Roulés jambon-fromage
1 pâte feuilletée de bonne qualité, 150 g de fromage râpé, 3 tranches de jambon, ...
Crédit photo : Roulés Jambon Fromage - 15 septembre 2009 - Matthieu Aubry
Très facile & Pas cher
Entrées
Clafoutis au jambon cru et basilic
4 oeufs, 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 4 c à soupe rase de Maïzena, 4 tranches de jambon cru, 8 feuilles de basilic, ...
Crédit photo : Tarte au jambon cru - 2 juin 2011 - Christophe Gutowski
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Crème d'endives et pétoncles
1000 g d'endives, 30 g de beurre, 1 pincée de sucre, 32 pétoncles, 25 cl de crème fraîche liquide, 2 c à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre, ...
Crédit photo : DSCN9365 2015_12 entrée coquille St Jacques b - 22 décembre 2015 - GrumblingBear
Très facile & Pas cher
Entrées
Tatin d'endives au fromage de chèvre
9 petites endives, 3 petits fromages de chèvre frais, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 3 cs d'huile d'olive, 1 cs de sucre en poudre, 1 cs de thym effeuillé, Beurre pour les...
Crédit photo : Tatin d'endives - 5 décembre 2007 - mykitchendiaries
Très facile & Pas cher
Plat principal
Gratin au jambon cru
700 g de pommes de terre huile beurre, 2 verres de lait, 200 g de jambon cru, 100 g de gruyère râpé, 50 g de crème, Sel, Poivre, Noix de muscade, Ail, ...
Crédit photo : Gratin - 10 mars 2007 - ndboy
Très facile & Pas cher
Oeufs et omelettes
Oeufs brouillés au jambon
8 oeufs, 50 g de crème fraîche, 60 g de beurre, 4 tranches de jambon de Parme, 2 tomates sel poivre persil., ...
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Gratin d'aubergines au jambon
4 aubergines, 4 oignons, 4 tomates, 4 tranches de jambon, Sel, Huile, ...
Crédit photo : Minah Izakaya Sakura - 13 juillet 2012 - eggplant gratin
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Endives à l'étouffée
1 kg d'endives, 60 g de beurre, 100 g de gruyère, 1 c à café d'huile sel poivre., ...
Crédit photo : Un chicon ou endive produit à partir de la racine de chicorée - 21 janvier 2007 - David Monniaux
Facile & Pas cher
Oeufs et omelettes
Oeufs cocotte au jambon
1 noix de beurre, 2 tranches de jambon, 4 fines tranches de gruyère ou de fromage de Hollande, Noix de muscade, 4 oeufs, Sel, Poivre, Persil haché, 50 g de crème fraîche, ...
Crédit photo : Eggs in Staub Mini Cocotte - 7 février 2015 - Andreas Hartmann
|
Infos Légales
|
CGU
|
Contact
|
