Oeufs en caissettes à la dijonnaise 8 oeufs, 2 c à soupe de moutarde, 100 g de beurre, 4 c à soupe de crème, 10 cl de vin blanc, 1 cuillerée de jus de citron, 4 échalotes grises, Persil, Estragon, Sel, Poivre, ...
Epices pour un rôti 5 g de girofle, 5 g de poivre, 5 g de laurier, 10 g de persil, 10 g de thym, 10 g de marjolaine, 5 g de basilic, 10 g de romarin, ...
Très facile & Pas cher
Plat principal
Endives au jambon 1.5 kg d'endives, 8 tranches de jambon, 30 g de beurre, 30 g de farine, 50 g de crème, 1 verre de lait, 40 g de râpé, Sel, Poivre, ...
Omelette chinoise 2 oeufs sel poivre, 1 c à soupe de lait, 500 g d'échine de porc désossée huile, 1 c à soupe de sauce soja, 6 c à soupe de sauce tomate, 150 g de pousses de bambou, 1 de boîte de petits p...
Facile & Coût moyen
Desserts
Tuiles aux amandes 2 blancs d'oeufs, 80 g de sucre en poudre, 60 g de farine, Amandes, Zeste d'orange, ...
Salade de chou aux carottes (coleslaw) 400 g de chou blanc, 200 g de carottes, 100 g de mayonnaise, 1 yaourt nature non sucré, 1 c à café de jus de citron, Sel, Poivre, ...
Brochettes de fruits de mer 8 coquilles Saint-Jacques, 200 g de bacon en petites tranches fines, 160 g de bouquet épluché, Persil haché fin, Marinade :, 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 4 c à soupe de vin bla...
Biscuits aux noisettes et amandes 150 g de sucre en poudre, 40 g de poudre d'amandes, 40 g de poudre de noisettes, 40 g de farine, 40 g de beurre, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, Eau de fleur d'oranger ou extrait de van...
Facile & Coût moyen
Desserts
Compote de rhubarbe 1 kg de rhubarbe, 150 cl d'eau, Quelques fraises à volonté, Crème anglaise ou crème Chantilly, ...
Kouign amann facile et rapide 70 g de beurre doux, 120 g de beurre demi-sel, 8 g de levure de boulanger, 8 cl d'eau tiède, 200 g de farine tamisée (en prévoir également pour abaisser la pâte), 150 g de su...
