Quiche lorraine épaisse à l'emmental 1 fond de tarte, 4 Oeufs, 300 g de crème liquide entière, 150 g de lardons fumés, 50 g d'emmental râpé, Sel, Poivre, Noix de muscade, ...
Purée de carottes 600 grammes de carottes, 50 cl de bouillon de poule, 30 g de beurre, 30 g de crème fraîche, 2 cuillerées de fécule de pommes de terre ou de maïzena, 1 cuillerée de persil haché, Sel, Po...
Très facile & Pas cher
Desserts
Abricots à l'alsacienne 750 g de beaux abricots biens mûrs, 1 verre d'eau, 250 g de sucre en poudre, 1 verre à madère de kirsch., ...
Facile & Coût moyen
Viandes
Pain de viande 500 g de chair à saucisse, 500 g de boeuf haché, Sel, Poivre, Noix de muscade, 2 oeufs, 2 échalotes, 2 c à soupe de persil haché, 1 grande crépine pour la cuisson, 30 g de beurre, 10 ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Confiture de citron 24 citrons, 700 g de sucre en poudre, Un peu d'eau, ...
Tarte à l'oignon 200 g de pâte brisée ou feuilletée surgelée, 800 g d'oignons, 250 g de lard fumé, Sel, Poivre, 1 c à café de sucre semoule, 1 verre de vin blanc sec, 50 g de beurre, 50 g de gruyère r...
Suprême de Saumon en Gravlax 6 c à soupe de sel, 4 c à soupe de sucre, 50 g d'aneth, 20 g de poivre concassé, 1 kg de saumon frais (découpé en pavés), ...
