Tarte aux pêches et aux noix - Mille et une Recettes - 1001re7
  
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Tarte aux pêches et aux noix

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Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Desserts
Prix : Niveau :
Tarte aux pêches et aux noix
Crédits photo : blackberry & peach tarts - 11 juillet 2008 - the boastful baker
Ingrédients
Nombre de personnes
1 fond de tarte en pâte brisée ou sablée
150 g de cerneaux de noix
50 g de crème fraîche
100 g de sucre en poudre
1 boîte de pêches au sirop
Quelques grains de cassis frais
100 g de gelée de pommes
Cerneaux de noix à volonté
Préparation
Total : 15 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
1 Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn.
2 Réduisez les cerneaux de noix en poudre, passez-les au mixeur, mélangez-les avec la crème, l'oeuf et le sucre, versez cette préparation sur le fond de tarte et faites cuire à four chaud Th6_7 200°C pendant 30 mn.
3 Garnissez alors de demi-pêches au sirop et de grains de cassis, nappez de gelée de pommes fondue sur feu doux.
4 Décorez à volonté de cerneaux de noix.
5 En saison utilisez des pêches fraîches que vous ferez pocher 10 mn dans un sirop de sucre et que vous pèlerez ensuite.
Facile & Coût moyen
Desserts


Cré photo : blackberry & peach tarts - 11 juillet 2008 - the boastful baker
Très facile & Pas cher
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Facile & Coût moyen
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Moyen & Coût moyen
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