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Oeufs cocotte au jambon
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Oeufs et omelettes
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Eggs in Staub Mini Cocotte - 7 février 2015 - Andreas Hartmann
Ingrédients
Nombre de personnes
1 noix de beurre
2 tranches de jambon
4 fines tranches de gruyère ou de fromage de Hollande
Noix de muscade
4 oeufs
Sel
Poivre
Persil haché
50 g de crème fraîche
Préparation
Total : 11 mn - Préparation : 5 mn - Cuisson : 6 mn
1
Beurrez des petites cassolettes individuelles allant au four disposez dans le fond 1/2 tranche de jambon.
2
Posez par-dessus 1 tranche de fromage.
3
Râpez un peu de noix muscade.
4
Cassez 1 oeuf par-dessus salez poivrez saupoudrez de persil haché.
5
Ajoutez une petite cuillerée de crème et faites cuire à four chaud préchauffé au bain-marie (placez les ramequins dans un plat ou dans la lèchefrite remplie d'eau) jusqu'à ce que les oeufs soient pris (5-6 mn).
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Facile & Pas cher
Oeufs et omelettes
Oeufs cocotte au jambon
1 noix de beurre, 2 tranches de jambon, 4 fines tranches de gruyère ou de fromage de Hollande, Noix de muscade, 4 oeufs, Sel, Poivre, Persil haché, 50 g de crème fraîche, ...
Crédit photo : Eggs in Staub Mini Cocotte - 7 février 2015 - Andreas Hartmann
Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Roulés jambon-fromage
1 pâte feuilletée de bonne qualité, 150 g de fromage râpé, 3 tranches de jambon, ...
Crédit photo : Roulés Jambon Fromage - 15 septembre 2009 - Matthieu Aubry
Très facile & Pas cher
Entrées
Clafoutis au jambon cru et basilic
4 oeufs, 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 4 c à soupe rase de Maïzena, 4 tranches de jambon cru, 8 feuilles de basilic, ...
Crédit photo : Tarte au jambon cru - 2 juin 2011 - Christophe Gutowski
Très facile & Pas cher
Entrées
Salade d'oeufs farcis (oeufs mimosas)
4 oeufs durs, 100 gr de thon a l'huile, 100 gr de maïs, 1 oeuf dur coupé en petits dés, Salami coupé en petits dés, 0.5 salade frisée, Mayonnaise, 1 betterave en petit dés, ...
Crédit photo : Oeufs mimosa - 10 avril 2016 - Semiramis Babylone
Facile & Pas cher
Oeufs et omelettes
Oeufs en nid
6 oeufs, 2 cuillerées à soupe de farine, 100 g de crème fraîche une pincée de sel, 300 g de sucre en poudre, 12 demi-abricots au sirop, 2 verres à liqueur de rhum, ...
Facile & Pas cher
Oeufs et omelettes
Oeufs au nid
6 oeufs moyens, 2 c à soupe de farine tamisée, 125 g de crème fraîche, 300 g de sucre en poudre une pincée de sel, 12 oreillons (moitié) d'abricots au sirop, 2 c à dessert de rhum., ...
Très facile & Pas cher
Plat principal
Gratin au jambon cru
700 g de pommes de terre huile beurre, 2 verres de lait, 200 g de jambon cru, 100 g de gruyère râpé, 50 g de crème, Sel, Poivre, Noix de muscade, Ail, ...
Crédit photo : Gratin - 10 mars 2007 - ndboy
Très facile & Pas cher
Oeufs et omelettes
Oeufs brouillés au jambon
8 oeufs, 50 g de crème fraîche, 60 g de beurre, 4 tranches de jambon de Parme, 2 tomates sel poivre persil., ...
Très facile & Pas cher
Plat principal
Endives au jambon
1.5 kg d'endives, 8 tranches de jambon, 30 g de beurre, 30 g de farine, 50 g de crème, 1 verre de lait, 40 g de râpé, Sel, Poivre, ...
Crédit photo : Belgian endives - 25 janvier 2006 - Jeremy Keith
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Gratin d'aubergines au jambon
4 aubergines, 4 oignons, 4 tomates, 4 tranches de jambon, Sel, Huile, ...
Crédit photo : Minah Izakaya Sakura - 13 juillet 2012 - eggplant gratin
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