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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Croquettes de viande sauce tomate
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Viandes
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Boulettes de viande à la tomate - 16 février 2018 - claire herve
Ingrédients
Nombre de personnes
300 g de boeuf haché
300 g de chair à saucisse
2 oignons
1 oeuf
Thym émietté
Sel
Poivre
1 c à soupe de farine
4 c à soupe d'huile
1 litre de coulis de tomates
Préparation
Total : 30 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn
1
Mélangez intimement les viandes avec les oignons hachés menu, ajoutez l'oeuf, le thym, l'assaisonnement.
2
Formez des boulettes aplaties, farinez-les.
3
Faites cuire des deux côtés à l'huile à feu modéré.
4
A part faites réchauffer le coulis de tomates.
5
Nappez-en les croquettes que vous aurez soigneusement égouttées.
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Facile & Coût moyen
Viandes
Croquettes de viande sauce tomate
300 g de boeuf haché, 300 g de chair à saucisse, 2 oignons, 1 oeuf, Thym émietté, Sel, Poivre, 1 c à soupe de farine, 4 c à soupe d'huile, 1 litre de coulis de tomates, ...
Cré photo : Boulettes de viande à la tomate - 16 février 2018 - claire herve
Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Bouchées tomates-coppa
250 g de tomates cerises, 10 Tranches fines de coppa, 20 Feuilles de basilic, Poivre, Cure-dents, ...
Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Mini tartelettes aux tomates cerise et chèvre
1 pâte feuilletée, 150 g de fromage de chèvre frais, Tomates cerise, Huile d'olive en spray, Thym, Fleur de sel, Poivre du moulin, ...
Cré photo : Mini pizzas - 19 février 2014 - m01229
Très facile & Pas cher
Entrées
Tarte à la moutarde, tomates et anchois
1 pâte feuilletée, 2 tomates moyennes, 2 cs de moutarde aux condiments type Savora, 2 cs de moutarde à l ancienne, 1 boite d anchois, ...
Cré photo : Tarte tomate-courgette-anchois-parmesan, pour Toine - 9 septembre 2008 - Coralie Ferreira
Très facile & Coût moyen
Viandes
Boudin blanc sauce foie gras
4 boudins blancs, 1 échalotes, 12 champignons de Paris, 20 g de beurre doux, Sauce foie gras, 150 g foie gras, 30 cl de crème fleurette entière, 0.5 cube bouillon de vo...
Cré photo : Boudin blanc - 24 décembre 2006 - Isabel
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Pommes de terre au four et sauce à la ciboulette
4 pommes de terre, 20 cl de crème fraîche épaisse, 1 gousse ail, 3 cuillères à soupes de ciboulette, Sel, poivre, ...
Cré photo : Baked Potatoes and Chive Sauce - 8 août 2011 - Jodie Younse
Très facile & Pas cher
Sauces et farces
Sauce à la moutarde à l'ancienne
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, 5 cl de vin blanc sec, Sel, poivre, ...
Cré photo : Lapin à la moutarde - 20 novembre 2006 - Amy Ross
Moyen & Coût moyen
Viandes
Filet de boeuf en croûte, sauce foie gras
1 kg de filet de boeuf, beurre, Crème fraîche épaisse, 100 g de foie gras mi cuit, 130 g de foie gras cru, 1 pâte feuilletée, 2 jaunes d’oeuf, Chapelure, Sauternes, Bouillo...
Cré photo : Beef Wellington - 25 December 2007, 20:43 - Parkerman & Christie from San Diego, USA
Facile & Coût moyen
Poissons
Filet de daurade sauce moutarde
2 beaux filets de daurade, 2 échalote, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de moutarde, 10 g de beurre, 10 cl d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de fumet de poisson, 20 cl de cr...
Cré photo : FILET DE DAURADE - 27 mars 2016 - patrick janicek
Très facile & Pas cher
Entrées
Pissaladière à la tomate
1 kg d'oignons jaunes, 400 grammes de tomates pelées en boîte, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 bouquet de persil plat, Sel, Huile d'olive, poivre, un b...
Cré photo : Pissaladiere - 11 avril 2010 - Katalin Eisenberg
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