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Confiture de quetsches
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
2000 g de quetsches
1500 g de sucre
Préparation
Total : 40 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn
1
Lavez les quetsches, coupez-les en deux, retirez les noyaux.
2
Disposez les fruits dans une bassine en couches alternées avec le sucre, laissez reposer au frais jusqu'au lendemain.
3
Faites chauffer le tout doucement jusqu'à l'ébullition et maintenez-la pendant 25 mn en remuant de temps en temps.
4
Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots.
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Confiture de potiron aux abricots
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Confiture de quetsches
2000 g de quetsches, 1500 g de sucre, ...
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