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Compote de rhubarbe
Recette proposée par
1001re7
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Desserts
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Compote à la rhubarbe et aux pommes - 3 juin 2014 - Virginie Lachapelle
Ingrédients
Nombre de personnes
1 kg de rhubarbe
150 cl d'eau
Quelques fraises à volonté
Crème anglaise ou crème Chantilly
Préparation
Total : 25 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn
1
Pelez la rhubarbe si elle est très tendre ne la pelez pas.
2
Lavez-la soigneusement en la brossant sous l'eau courante et coupez-la en tronçons de 3 ou 4 cm de longueur.
3
Portez à ébullition le sucre et l'eau, jetez-y les morceaux de rhubarbe, laissez cuire en remuant doucement jusqu'à ce que la rhubarbe soit bien tendre (10 mn environ).
4
Laissez refroidir, servez frais avec des fraises et de la crème à volonté.
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Facile & Coût moyen
Desserts
Compote de rhubarbe
1 kg de rhubarbe, 150 cl d'eau, Quelques fraises à volonté, Crème anglaise ou crème Chantilly, ...
Crédit photo : Compote à la rhubarbe et aux pommes - 3 juin 2014 - Virginie Lachapelle
Très facile & Pas cher
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500 g d'abricots secs, 250 g de framboises surgelées ou fraîches, 150 g de sucre en poudre, 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé, 1 verre à liqueur de kirsch., ...
Facile & Pas cher
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Très facile & Pas cher
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Facile & Coût moyen
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Facile & Pas cher
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un fond de tarte en pâte brisée, 300 g de rhubarbe, 100 g de sucre, 3 oeufs, 100 g de crème fraîche, 1 c à soupe de farine, ...
Crédit photo : Tarte alsacienne a la rhubarbe - 29-04-2025 23:32:03 - Gemini AI
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