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Ingrédients
Nombre de personnes
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1 bonne pincée de paprika
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5 c à soupe de sauce soja
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1 gousse d’ail pelée et écrasée avec un presse-ail
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4 c à soupe d’huile d’olive
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1 c à soupe d’herbes de Provence
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Préparation
Total : 110
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 100 mn
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1
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Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol.
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2
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Piquer la peau des cuisses avec la pointe d’un petit couteau afin que la marinade pénètre bien.
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3
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Ajouter les cuisses dans la marinade et bien mélanger avec vos mains durant 2 minutes.
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4
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Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure ou même au mieux la veille.
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5
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Dans un plat disposer côte à côte les cuisses.
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6
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Répartir un peu de marinade sur et entre les morceaux.
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7
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Cuire au grill th7 210°C, au barbecue ou à la plancha durant 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
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8
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Laisser reposer 5 minutes.
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